מתכונים רבים מבקשים להפריד בין חלבון לחלמון. כמובן שאפשר לעשות את זה באופן ידני אך בד”כ מאד קשה לעשות הפרדה נקיה, ללא שאריות החלבון יחד … Continue reading איך להפריד חלמון מחלבון